"精進料理"這豆腐實在美味致極，想起川端康成在古都中所描寫"節制清淡的湯豆腐"，果然值得為之書寫一篇。
說到美味致極又不禁聯想起川端的另一個故事"美味延年"，他雖將那節制清淡的湯豆腐描寫的細膩引人，然而本人更加喜愛的是風味濃郁的壽喜燒，尤其喜愛京都三嶋亭的壽喜燒，川端素來沉默寡言，冷默的很，據說來到店中左右不過三句話："要壽喜燒。可以上飯了。結帳。"這樣孤僻的川端都為其題字"美味延年"，又說其為"古都之味，日本故味"，這該有多愛吖！！！ 說到這裡雖味覺上還是那節制清淡的湯豆腐，可也想著到了京都也該去嚐嚐那美味延年的古都之味，日本故味了。
Day2 night ~ 2017/10/2 高野山
說到美味致極又不禁聯想起川端的另一個故事"美味延年"，他雖將那節制清淡的湯豆腐描寫的細膩引人，然而本人更加喜愛的是風味濃郁的壽喜燒，尤其喜愛京都三嶋亭的壽喜燒，川端素來沉默寡言，冷默的很，據說來到店中左右不過三句話："要壽喜燒。可以上飯了。結帳。"這樣孤僻的川端都為其題字"美味延年"，又說其為"古都之味，日本故味"，這該有多愛吖！！！ 說到這裡雖味覺上還是那節制清淡的湯豆腐，可也想著到了京都也該去嚐嚐那美味延年的古都之味，日本故味了。
Day2 night ~ 2017/10/2 高野山
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